美国的网红棒棒糖，30只要卖到150块。也算不便宜咯。其实材料简单，而且非常好做，一做一堆！
1，所有材料倒入小锅中，中小火加热煮沸，注意锅内液体不要超过锅内1/3，因为糖液沸腾会长高，如果液体太多会扑出来！
2，达到沸腾后，略减小火力，保持沸腾不扑锅状态，继续熬煮，直到沸腾的气泡开始减少，糖液变得粘稠且成琥珀色。
3，等糖液温度均匀的上升至138度以上。（这款棒棒糖是硬糖，在常温下也是硬的，捏不动哟）
如果没有测温枪，可以点一点糖液在冷水，如果是如上图2，滴入马上浑浊，用手捏，糖丝是软的。就是温度不够。如果水不浑浊，拿出糖丝，是脆脆的，就基本ok~
达到温度后也要多搅拌一下，防止局部温度不均匀！
4，将糖液滴入模具。注意！图中是先插入了纸棒是错误的！正确应该先倒入糖液，然后稍等一下再插入纸棒！否则容易出现，上图，豌豆说的“屁股形状的棒棒糖”，因为这张照片拍的早就没有重拍。
视频里的顺序是对的哈！！！
5，所有模具填满以后，插入纸棒。这时候糖液降温，是软软的。可以用小刮刀整形。把多余的糖刮下来。放回锅里稍微加热回软，继续使用。
6，整形完成，就静待棒棒糖完全冷却。然后脱模出来。包糖纸收纳就ok了！
注意事项&常见问题
1，这个棒棒糖是含着吃，不是嚼着吃哈！30度以下的室温都是硬硬的。但是夏天温度太高表面会黏黏哟。所以太高温度，请放空调房间或者冰箱保存！一个月没有问题。再长其实理论上是ok的，但是取决于各种条件咯。
2，如果觉得糖软了，粘牙等。是熬煮的温度不够！
3，熬焦了是火大了。后期120度以上，注意火别打。并且底部多刮，多搅拌！防止局部过糊。
4，糖液出锅后，降温会硬化，所以出锅就不能磨蹭，入模后插入纸棒，然后整形一气呵成。
而且不要贪多做。贪多不熟练后期糖会凝固的，再加热融化比较费劲儿。
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巧克力口味做法与上面同。几乎无区别
棒棒糖模具和配料也都可以在兔子店一站买到。
手淘
